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福州美食

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最新点评的餐厅

  • 胡涂印象老串串(东二环店)

    标签:火锅

    胖胖的蛋壳 2019.04.29 点评:

      四星

    名称:胡涂印象鲜货老串串r地址:福建省福州市仓山区浦上大道万达广场金街5号门附近。r环境:进门是一条过道,首先映入眼帘的是一条悬在半空的乌蓬船的模型,再向前进,右手边是串串选料区,左手边是收银台。左拐就是大堂了。大堂中间有一小块讲台(?),摆着冰柜,里面有哈根达斯冰淇淋。围着小台子是就餐区域,有简易型的小方桌,也有半包厢式的。桌子上有固定好的方形火锅。就餐区与就餐区之间的过道做成了拱形门,用布艺花装饰的花团锦簇。餐具除了一般的碗筷碟,还有一个比较特殊的漏碗,猜测是食材放在漏板上可以把汤汁滤下去。r服务:态度挺好的,很热情也很大方。r菜品:r有菜单,不过菜单上主要是点锅底和一些盘菜。我们点了金汤锅底,牛三样(毛肚、千层肚和一般肚),鸭肠,猪脑。装盘挺漂亮的,牛三样布置成农家小院的样子,鸭肠则用童年回忆葫芦娃守护。其它的串串则是要自己拿,最后串串是称斤算钱。总体还行,不过感觉量和食材的种类偏少。

  • 好面指南(东百中心店)

    标签:面馆

    胖胖的蛋壳 2019.04.29 点评:

      四星

    名称:好面指南(东百中心店)r地址:福建省福州市鼓楼区东百中心A馆负二楼,东街口地铁站C口向右拐三十米左右就到了。r环境:在东百A馆负二层的美食广场是开放式的就餐环境。是按照拐角顺势布置。是开放式后厨,一边是就餐区,面积不太大,能坐二十几个人左右吧。干净,是在刚开业的商场,装修简洁。桌上,餐具服务员会给你送来。r服务:服务挺好的,态度热情。r菜品:蛋爆虾仁面微辣口味。青色的红色的辣椒金色的蛋、玉色虾仁,洁白面条,咖啡色汤汁,很有食欲。鸡蛋的香和虾仁的Q嫩以及面条的筋道。

  • 萨贝尔(东百观景餐厅)

    标签:西餐

    牛奶不加糖 2019.04.29 点评:

      四星

    团购去的这家店,价格不贵,味道很赞呢。喜欢里面的披萨蛮脆挺好吃的,还有那个放在盘子里面的蛋,忘记名字了味道不错。这里应该是福州少有的观景餐厅了,25还是24层有点忘记了,看下去就是三坊七巷,

  • 百饼园(南后街店)

    标签:面包甜点

    十四弟少侠 2019.04.29 点评:

      四星

    百饼园南后街店就是在三坊七巷景区入口不远处,每次去都有很多游客在里面挑选,还挺挤的。r店内有卖各式各样的饼和糕点,口味也正宗,很多福州特色的饼。大到礼饼,小到芋泥酥,绿豆糕等。当然因为在景区,百饼园的价位较贵,但若行程较赶,百饼园也不失为一个伴手礼的好选择。

  • 蹄膀破店(象园店)

    标签:闽菜

    阿九还没有放弃治疗 2019.04.29 点评:

      准四星

    第二天去吃了下比较正宗的闵菜,蹄髈破店,又是价廉物美经济型~两个人才吃了100,3菜1汤还有饮料和主食,还没吃完。闵菜偏淡偏甜,很合口味~有点像我们浙江北部的菜的感觉,比如杭帮菜,其实和上海菜的味道也比较接近的~

  • 聚春园佛跳墙酒楼

    标签:自助餐

    擦肩牵手 2019.04.29 点评:

      三星

    佛跳墙是名菜,海参,鲍鱼,鱼翅等名贵海鲜,一人的分量398,个人感觉偏高,不是很值。

  • 蹄膀破店(南门店)

    标签:闽菜

    自由行 2019.04.29 点评:

      四星

    市中心街角的一家很有名的吃店,虽叫破店还真不破

  • 旺达小吃店

    标签:闽菜

    haoashirle 2019.04.29 点评:

      准五星

    要说给我印象深刻的美食,福州可是有的说的,旺达小吃店的荔枝肉,酸酸甜甜的里脊肉简直戳中了我的软肋,酸辣汤也跟给力。

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 熟坚果 成熟的坚果
  • 苹果 苹果主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其中以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
  • 牛肺 牛科动物黄牛或水牛的肺。
  • 鲫鱼 鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
  • 金针菇 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

批发市场

农贸市场

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